端午是我国传统节日,今年的6月3日,一年一度的端午节即将到来。端午节又被称作端阳节、龙舟节、重午节天中节等,是中国民间集拜神祭祖、祈福辟邪、欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节。自2008年起,端午节被列为国家法定节假日。2009年9月,联合国教科文组织正式批准将该节列入《人类非物质文化遗产代表作名录》,成为我国首个入选世界非遗的节日。
湖南康多多专家温馨提示说,传统节日须防病,特为慢病人保健送上一份爱心“清单”。
看到“清单”上的这些食物绕着道走
据介绍,从4月15日,到5月31日,由湖南康多多医药有限公司发起的“健康每一天.关爱慢性病主题日”宣传活动历时整整一个半月。参加这个活动的许多市民都说,这个活动内容丰富针对性强,不走形式很注重实效,特别是专家教授们的科普讲课讲得全都听得懂。
湖南康多多专家表示,端午隹节即将到来,特地专程为慢性病患者送上一份爱心保健增益的“清单”,看到“清单”上的这些食物绕着道走。
湖南康多多专家告诫慢病10禁忌
肝病患者忌“酒”:饮酒过度轻者引起酒精性胃炎等急症,重者导致中风、胰腺炎发作及肝病加重,会直接伤害肝细胞,甚至会使肝细胞变性或坏死,导致病情进一步恶化。
胰腺病患者忌“饱”:过量进食,会刺激胰腺大量分泌胰液,造成胰管压力增高,致使胰管破裂,诱发急性胰腺炎。
胆病患者忌“油”:.:大量进食荤腻食品,会加重胆囊的负担,诱发急性胆囊炎,要忌食油腻食品。
高血压患者忌“闹”:人多热闹,会使大脑处于兴奋状态,导致体内儿茶酚胺分泌增多,促使心跳加快、血流加速、小动脉痉挛、血压升高而诱发心脑血管病发作,高血压患者过节也要注意“清静”。
冠心病患者忌“累”:节日期间操劳太多会使人心跳加速、心脏负荷加重、血压升高,可诱发心绞痛、心肌梗塞或脑中风。冠心病的患者要起居有度,不可在麻将桌前恋战。
糖尿病患者忌“甜”:间糖尿病患者应忌甜食,否则会使人体内负担加重,甚至可能危及生命。
脉管炎患者忌“烟”:吸烟会使脉管炎患者血小板聚集性增加,并能抵制纤维蛋白溶解,使血液处于高凝状态,从而使病症加剧。
消化性溃疡患者忌“熬”:胃及十二指肠溃疡患者,如果也同家人一起熬夜或通宵看电视,使身体过于疲劳或睡眠不足,极易引起疾病发作或病情加重。
呼吸道疾病患者忌“凉”:支气管炎、肺气肿等呼吸道疾病患者,应注意防寒保暖,避免受凉,以防旧病复发。
文案者忌一坐就不起:平时坐着办公或学习时尽量挺直腰板,在工作生活尤其是在久坐或久站后下肢酸胀、乏力时,可采用踮脚的方法健身。坐时在桌下悄悄绷绷脚尖、伸展足背,或者双腿并举抬一小会。30~45分钟就要起来活动5~10分钟。伸伸腰、捶捶背。
湖南康多多专家提醒高血压饮食“三忌”
一忌盐过量:高血压患者每日的吃盐量应严格控制在6克内,像腌制、加工肉类、蜜饯等都最好少吃或不吃。
二忌易兴奋饮食:浓咖啡、浓茶、烟酒、辛辣等饮食都容易引起神经兴奋,食用过多都可能加重内脏负担,导致血压升高。
三忌高热能食物:高热能食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等)可诱发肥胖,肥胖者高血压发病率比正常体重者高。高血压患者多合并有超重或肥胖。所以,高血压患者饮食上应限制高热能食物。
湖南康多多专家提醒糖友慎吃3类食物
一是要控制好精制主食:糯米饭、粽子、白馒头、烙饼、米粥等精制米面类主食对血糖的影响比较大,平时最好少吃,更提倡选择低血糖生成指数(GI)和低食物血糖负荷(GL)的主食,并粗细搭配,像杂粮饭、杂豆饭等都是不错的选择。
二是要少吃高糖水果:建议选择低GI和低GL的水果,中GI水果(GI值55~70,GL<10)、高GI水果(GI>70)、低GI和GL水果(GI<55,GL<10、)水果最佳食用时间是在两餐之间,作为加餐食用;每次食用100-200克左右。另外,对于水果制品,如果汁、蜜饯、果酱、果冻等则不建议吃。果糖高的食物:果糖进入人体后,会导致血尿酸和尿液中的尿酸含量迅速增加。因而像蜂蜜、芒果、葡萄、甘蔗等果糖含量高的食物都不宜多吃。
三是限制淀粉、糖含量高的蔬菜:根茎类的蔬菜,土豆、地瓜、毛芋头、藕等淀粉较高,如果要吃,可以选择代替部分主食;胡萝卜、香椿芽、甜菜等则含糖量高,糖友最好少吃。
湖南康多多专家:高血脂人饮食“三减”
高血脂人群饮食讲究“三减”:一是减少进食高胆固醇的食物猪脑、动物内脏、无鳞的鱼类(鱿鱼、鳗鱼、泥鳅等)、贝壳类等高胆固醇的食物要少吃。二是减少进食高脂肪食物,肥猪肉、鸡皮、鸭皮、各类油炸类等食物里面的脂肪含量非常高,血脂偏高者应该尽量少吃;平时炒菜也要少放油,尽可能选用蒸、煮、炖、烩、凉拌,不宜煎炸、爆炒。三是减少进食高糖份食物,饮料、糕点、糖制品等尽量少吃甚至不吃,面条、馒头、面包等含有大量碳水化合物的主食也得控制好量。
高尿酸人群忌高嘌呤、高果糖,尿酸是人体内嘌呤代谢的终末产物,因而高尿酸、痛风人群需忌口嘌呤高的食物。嘌呤排行榜:超高嘌呤食物:各种动物内脏、部分水产品(带鱼、鲶鱼、沙丁鱼、青虾、鱿鱼、生蚝、贻贝等)、浓肉汤和火锅;中高嘌呤食物:各种畜肉、禽肉、部分鱼类(鲈鱼、鲤鱼、鲫鱼、草鱼等)、甲壳类(牡蛎肉、螃蟹等)、干豆类。烹饪食物时,少放蚝油、鲍鱼汁、海鲜酱、香菇酱、浓缩鸡汁等食品调味料,其中的嘌呤含量也不低。
湖南康多多专家:不同甲状腺疾病碘摄入不同
甲亢要限制高碘食物,如海带、紫菜;如果合并甲亢,则要严格限制碘摄入。食用无碘盐,同时不吃高碘食物,如裙带菜、海带、紫菜、海参等。甲减:适当增加含碘食物的摄入,并且要补充蛋白质和维生素,因而海产品是可以适当吃的。如果需要接受放射性碘治疗,则应忌碘饮食,否则会影响治疗效果;如果不需要接受放射性碘治疗,则要限制高碘食物。
慢病患者需要根据自身情况量力而行
湖南康多多专家还提示说,今年端午小长假期间(6月2日至6月5日),长沙火车站计划加开普速线临客11对,其中始发9对:长沙至衡阳3对,长沙至岳阳2对,长沙至永州、郴州、石门县北、常德各1对。有需要出行的人们提前做好准备,慢性病患者也需要根据自身情况量力而行。