农村日报讯（通讯员曹牡）  随着气温回升、雨水充沛，（通讯员：曹牡）菌类生长迅速，是野生蘑菇中毒的高发季节，由于毒蘑菇与可食用蘑菇形态相似，极易引起毒蘑菇中毒。为了有效预防食用野生菌中毒的事件发生，让教师和幼儿了解食品卫生安全知识，认识食物中毒特征，提高自我救护意识。武冈市邓元泰镇中心幼儿园于2023年3月28日开展了“珍爱生命 远离毒蘑菇 ”系列安全教育活动。

       首先刘菊英园长组织教师召开“预防野生蘑菇中毒宣传教育培训会”向教师介绍了毒蘑菇的危害，并告知教师如何预防野生蘑菇中毒、食用毒蘑菇后如何自救等知识，增强食品安全意识，提高教师自我保护能力。会议结束后，各班教师通过让幼儿观看视频动画、图片等直观生动地让幼儿了解毒蘑菇与食用菌的不同，教给幼儿辨别毒蘑菇的方法，向幼儿介绍毒蘑菇的危害，教育幼儿不采摘、不食用不明品种和来源的野生蘑菇，加强幼儿的自我保护意识。最后幼儿园把一张张的毒蘑菇食品安全信发到家长的手里，让大家不要采摘、购买、食用野生蘑菇。各班级老师也积极在家长群宣传，加强广大家长的食品安全意识。 

       本次活动通过主题教育、发放宣传单等形式，提高了大家对有毒野生蘑菇的认识，加强了野生蘑菇中毒知识的科普，提高了广大群众对毒蘑菇的认识和自我保护的意识。