第二届寻找“家乡·味道”开宴房山特色美食大赛圆满收官
(中国妇女报全媒体记者 耿兴敏)北京市房山区第二届寻找“家乡·味道”开宴房山特色美食大赛于4月17日全天、4月18日上午在北京韩村河龙门生态观光有限公司举办实操比赛，4月18日下午举办美食大赛颁奖仪式。区委常委、组织部部长张厚明，区政府副区长靳璐，区政协党组副书记、副主席王永年，区委宣传部常务副部长王心松以及区总工会、区人力资源和社会保障局、区妇联、区文化和旅游局、区融媒体中心、区农业农村局有关部门领导出席活动。部分乡镇主要领导，各乡镇、街道妇联干部以及美食大赛参赛选手150余人参加活动。
房山区政府副区长靳璐发表讲话，对美食大赛的成功举办和各类作品获奖选手表示了热烈的祝贺。她指出，举办寻找“家乡·味道”特色美食大赛意义重大，对于深入贯彻落实党的二十大精神，充分挖掘房山“首都历史文化富矿”的资源优势，加快推进“文商旅体农”融合发展，全力建设“六大房山”，全方位、高品质展示房山饮食文化和人文资源的独特魅力都具有重要推动作用!大赛中涌现出了诸多具有乡土特色的美食，呈现出了原汁原味的“家乡味道”，通过以美食带动系列文化活动的联动推广，有效串联了优势旅游资源，助推了乡村旅游，既有效挖掘了房山“家宴”文化，更弘扬了中华优秀传统文化，进一步彰显“美好生活看房山 生态美食房山宴”的时尚魅力。
靳璐希望，下一步主办方要切实抓好成果运用，结合各乡镇地区特点，推动打造一乡一特色的房山区特色餐饮品牌，共同擦亮人文环境，靓丽房山新形象，接续谱写“一区一城”新房山现代化建设新篇章。
为深入学习贯彻党的二十大精神，全面落实区委九届四次全会精神及各项工作要求，全力助推“六大房山”建设，进一步挖掘房山特色美食，弘扬房山美食文化，助推乡村旅游产业发展，提高女性职业技能，促进农民增收致富及妇女就业，区妇联、区人力资源和社会保障局、区文旅局联合举办第二届寻找“家乡·味道”开宴房山特色美食大赛。寻找活动自2023年3月7日开始，得到了各级领导及社会各界的大力支持。各乡镇积极参与，深入挖掘，广泛组织发动辖区内喜爱制作特色美食的家庭、有创业就业意愿的女性、星级民宿。
历经一个多月的报名，共征集到24个乡镇、街道167名选手报名参赛，其中特色面点小吃51个、特色菜44个、特色桌席24个。
经餐饮业专业人士本着实事求是的原则进行筛选，共有145名选手进入实操比赛，其中特色面点小吃42个、特色菜品31个、特色桌席24个。
实操比赛现场邀请到国家级有资质的专家组成评委会，按照大赛的评分标准，对特色菜品、特色面点小吃、特色桌席进行打分，最后分别对特色桌席、特色菜品、特色面点小吃评出一等奖1个、二等奖2个、三等奖3个。
韩村河镇、大石窝镇、张坊镇、河北镇、南窖乡、史家营乡、霞云岭乡及燕山妇联还分别获得优秀组织奖。
记者获悉， 下一步，房山区妇联将加大宣传推介力度，将房山特色美食推向市场，吸引更多的游客前来品美食、赏美景、住民宿，为农村妇女就业创业奠定基础，为发展乡村旅游提供有力支撑，真正形成“房山宴”的品牌效应，为“六大房山”建设作出应有的贡献。
主办单位：
房山区妇女联合会
房山区人力资源和社会保障局
房山区文化和旅游局
协办单位：
房山区韩村河镇人民政府
承办单位：
北京宏圣职业技能培训学校
北京市杜乐中式烹调技能大师工作室
北京韩村河龙门农业生态观光有限公司
(责任编辑：雨菲)
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